BIO Fazole Mungo BONITAS 500g
Kód: 103Související produkty
Detailní popis produktu
Fazole mungo jsou malé, olivově zelené. Chutí připomínají zelený hrášek. Mungo pochází z Asie, kde se do dnešního dne řadí mezi TOP potraviny. Drobné fazolky jsou plné výživných látek. Dají se použít v mnoha pokrmech.
Předností mungo je lehká stravitelnost, nezpůsobuje nadýmání. Mohou ji proto jíst i malé děti. Stabilizuje hladinu krevního cukru a proto je vhodná pro diabetiky.
Mungo fazole vyniká vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. Je dobrým zdrojem vitaminů skupiny B a některých minerálů. Obsahuje hořčík, železo, mangan a měď. Díky vysokému obsahu kyseliny listové je vhodná pro těhotné a kojící ženy. Nutriční hodnota mungo klíčků se vyrovná masu. Fazolky mungo jsou velmi významné pro svůj vysoký podíl vitamínů a proteinů.
Jak připravit mungo?
Vařená mungo fazolka: fazole nech několik hodin (ideálně přes noc) namočenou ve vodě. Před vařením vylej vodu. Fazolky uvař v čerstvé vodě, bez soli. Sůl přidej až po uvaření. Celkový čas vaření je cca 45 min. - 1 hodinu.
Naklíčená mungo fazolka: fazolky nech několik hodin (ideálně přes noc) namočené ve vodě. Potom vodu vylej a fazole ještě propláchni. Ponech ve vlhku 2-3 dny klíčit. Alespoň 2x denně ji však propláchni čistou vodou, zabráníš tím vzniku plísně. Výhonky jsou připraveny, když dosáhnou délku cca 2 cm. Můžeš je zkonzumovat i dříve.
Klíčení ukonči ještě před tím, než se objeví kořínky. Těmi už začne fazole mungo své živiny ztrácet. Před konzumací klíčky propláchni čistou vodou. Pak je můžeš ihned zkonzumovat nebo uložit do ledničky v uzavíratelné nádobě. V ledničce ti takto vydrží týden.
Mungo fazole je ideální do polévek a zeleninových jídel. Naklíčenou ji můžeš přidat do rýže, či salátů. Jednoduše si je přidej do jakéhokoliv jídla. Hodí se i jako příloha k hlavnímu jídlu. Využívá se v čínské národní kuchyni.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: Energetická hodnota: 1452kJ / 347kcal, Tuky: 1,2g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4g, Sacharidy: 62,6g, z toho cukry 6,6g, Bílkoviny: 23,9g, Sůl: 0,013g.
- Složení: 100% BIO mungo fazole - produkt z kontrolovaného ekologického zemědělství
- Skladování: při teplotě do 25 stupňů a relativní vlhkosti do 70%
- Balení: 500g
- Kartonové balení: 8x 500g
- Země původu: Čína
Značka Bonitas je zárukou kvality. Přináší na stůl zdravé a trvanlivé produkty. Počátky sahají do roku 2012 a od roku 2014 přináší na trh řadu biovýrobků. Bonitas v latině znamená dobroty, chuťovky, spojení chuti a krásy. Cílem společnosti je nabízet co nejkvalitnější a cenově dostupné potraviny.
Výrobek může obsahovat lepek, sezam, ořechy, sóju a arašídy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vaření & pečení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Výrobek je: | bez mléka, bez cukru, bez konzervantů, BIO, vegan |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.