Strawberry muffins
Ingredience:
- 250g hladké špaldové mouky
- 100g ovesných vloček
- 2čl pdp
- 80g xylitolu
- 80ml kokosového oleje
- 300-350 ml ovesného mléka
- 3pl ořechového másla
- Špetka soli
- 200g čerstvých jahod
Postup:
- Troubu předehřejeme na 180 stupňů a formu na muffiny vymažeme kokosovým olejem.
- Jahody nakrájíme na menší kousky.
- Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady, přidáme jahody a opět lehce promícháme.
- Těstem naplníme formu na muffiny a vrch posypeme vločkami.
- Pečeme 12-15 minut.
Dobrou chuť! 😋
Recept připravila šikovná Annamária Bilasová
