Pečená švestková kaše s datlemi

Ingredience:

• 1 banán
  
• 100g ovesných vloček
  
• 50g mandlové mouky
  
• 30g vegan proteinu
  
• 20g kakaového prášku
  
• 1čl. skořice
  
• 2pl chia semínek
  
• 50g nasekaných datlí
  
• 2 čl. PDP
  
• 50ml javorového sirupu (volitelné)
  
• cca 300-350 ml mandlového mléka
• Kokosový olej (pro lvymaštění formy)

Na vrch: švestky, nasekané pistácie, skořice

Postup:

1. Formu vymažeme kokosovým olejem a troubu předehřejeme na 180 stupňů.
   
2. Banán rozmačkáme vidličkou, přidáme zbylé ingredience a promícháme.
   
3. Na vrch uložíme na polovinu překrojené a vypeckované švestky.
   
4. Pečeme 30-35 minut.
   
5. Po upečení posypeme pistáciemi, skořicí a podáváme.

Dobrou chuť 🤤

Recept připravila šikovná Annamária Bilasová