Vegan čokoládový “salám”

Vegan čokoládový “salám”

Ingredience:

• 200g hořké čokolády
  
• 80ml mandlového mléka
  
• 2 pl ořechového krému
  
• 2 pl kakaa
  
• 2 pl javorového sirupu
  
• ½ čl. mleté ​​vanilky
  
• 25g rozlámaných preclíků nebo podobný sušenek
  
• 40g ořechů (lískové, kešu, …)
  
• 40g sušených švestek

Na obalení: kokosová mouka

Postup:

1. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni přidáme ořechový krém, mléko, kakao, javorový sirup a vanilku.
   
2. Preclíky rozlámeme na menší kousky a dáme do misky s ořechy a sušenými nakrájenými švestkami. Smícháme s čokoládovou směsí.
   
3. Směs zabalíme do fólie a necháme chladit v chladničce alespoň 2-3 hodiny.
   
4. Potom obalíme v kokosové mouce, nakrájíme na kolečka a podáváme.

Dobrou chuť! 😋

Recept připravila šikovná Annamária Bilasová