Léto je časem lehkých a zároveň výživných jídel, která zasytí, osvěží a nevyžadují dlouhou přípravu. Právě takové jsou naše oblíbené saláty – rychlé, barevné, plné živin a připravené rychle. Ať už preferuješ klasickou zeleninu, vydatné obilniny nebo netradiční kombinace, v tomto výběru si každý najde to své.
🥗 Těstovinový salát s cizrnou a žampiony
Rychlý, vydatný a ideální na teplé dny. Kombinace jemných těstovin, pečené cizrny a žampionů vytváří chutnou a vyváženou misku, kterou zjemňuje kvalitní olivový olej. Perfektní jako lehký oběd nebo příloha ke grilování. Recept najdeš zde.
🌿 Letní quinoa salát s tempehem a kimchi
Tento těstovinový salát tě okamžitě dostane, tak jako nás. Pestrý, výživný a plný zajímavých chutí – od jemně oříškové quinoy až po fermentované kimchi. Doplňují ho sušená rajčata, švestky, čočka a křupavé pekanové ořechy. Ocení ho zejména milovníci rostlinných jídel a ti, co rádi zkoušejí něco nového. Recept najdeš zde.
🧄 Bulgurový salát s medvědím česnekem a zeleninou
Svěží, zelený a jemně pikantní – díky medvědímu česneku. Šťavnatá ředkvička, křupavá okurka a listový špenát v kombinaci s bulgurem vytvářejí lehký salát, který zasytí i osvěží. Skvělý na piknik nebo jako zdravý oběd. Recept najdeš zde.
🎃 Salát s pečenou dýní, medovými pekany a sýrem
Možná zní podzimně, ale tento salát je překvapivě vítaným zpestřením i během léta – zejména pokud hledáš něco sytějšího a chuťově bohatého. Nasládlá pečená hokkaido dýně se krásně doplňuje s křupavými medovými pekany, které dodají příjemnou sladkost a texturu. Recept najdeš zde.
Na Nutivě najdeš mnohé další přísady na vaření a pečení, ale zároveň široký výběr ořechů, sušeného, ale i lyofilizovaného ovoce.